Menyer - Belgobaren

Med tanke bakom

varje maträtt

Vi komponerar våra menyer med tanke på helhetsupplevelsen och strävar efter synergieffekter av varje enskild råvara.

Vi använder endast de finaste råvaror och så långt som möjligt väljer vi ekologiskt och miljövänligt framtagna produkter.

Á la carte Lunchmeny Gruppmeny Musselmeny Nattmeny Hotellmeny Vinmeny

À la carte

Tripel Karmeliet

Tripel Karmeliet

Med alkoholfritt 177:-

Westmalle Dubbel

Duvel Tripel Hop

Westmalle Dubbel

Tripel Karmeliet

Rochefort 10

Nattmeny

Tripel Karmeliet

Gruppmeny

Tripel Karmeliet

Westmalle Dubbel

Tripel Karmeliet

Musselmeny

Vin, grönsaker & örter

Vin & grädde

Trappistöl & grädde

Bacon & grädde

Tomater & örter

Grana Padano & grädde

Hummersås & grädde

Vin, grädde & pepparrot

Thai örter & grädde

1/2 kg 149:-

Hotellmeny

Tripel Karmeliet

Westmalle Dubbel

Tripel Karmeliet

2 rätter 375:-

3 rätter 475:-

Vinmeny

Flaska 517:-

Flaska 565:-

Flaska 527:-

Flaska 397:-

Flaska 489:-

Flaska 527:-

Flaska 845:-

Flaska 399:-

Flaska 399:-

Flaska 320:-

Glas, 6cl 75:-

Flaska 565:-

Flaska 420:-

Flaska 510:-

Flaska 597:-

Flaska 425:-

Flaska 477:-

Med tanke bakom

varje maträtt

À la carte

Förrätter

Vitlöksbröd på surdeg med aioli

Färska frites med majonnäs

Chili-, koriander- & vitlöksgratinerad scampi med vitlöksbröd

Toast skagen med sikrom

Ost- & charkbricka med tillbehör

Hummersoppa med vitlöksbröd

Vegetariskt

Vegoburgare med rödbetsbiffar & halloumi med myntaostkräm & friterad sötpotatis

Risotto med blandsvamp & säsongens primörer. Serveras med bakad Chevrérulle toppad med hasselnötter

Kvällens tips!

Inklusive 33cl öl (Belgo Pils/IPA) eller ett glas vin

Alltid på belgobaren

Caesarsallad med ugnsgrillad kyckling & bacon toppad med Grana Padano

Bookmakertoast på oxfilé med riven pepparrot & äggula. Serveras med färska frites

Belgobarens mustiga fisk- & skaldjursgryta. Serveras med vitlöksbröd & saffransaioli

Flamländsk biffgryta med potatisstomp

Belgoburgare (200g) med tillbehör & färska frites

Club Sandwich med kyckling & bacon, pepparrotsdressing & färska frites

Belgobarens egna korvar i tre olika smaker med sauterat sidfläsk och savoykål. Serveras med dijonsenap, rödlökschutney & potatisstomp

Moules & frites

Vår specialitet – ekologiskt odlade musslor. De odlas naturligt på natursköna västkusten och tillagas enligt belgiska traditioner. Alla våra musslor kokas med vitt vin, selleri, gul lök, vitlök, purjolök, morötter & timjan. Serveras med frites.

Moules Marineré (Wine, vegetables & herbs)

Moules Classic (Wine & cream)

Moules Trappist (Trappist beer & cream)

Moules Bacon & Grädde (Bacon & cream)

Moules Provençale (Tomatoes & herbs)

Moules Morney (Grana Padano & cream)

Moules Hummersås (Lobster sauce & cream)

Moules Pepparrot (Wine, cream & horseradish)

Moules Asia (Thai herbs & cream)

Varmrätter

Knaperstekt rödingfilé med rostade rotfrukter, torkade små tomater, blåmusslor, kapris, brynt smör & potatisstomp

Belgisk “Steak Frites” med rödvinssås, rostade grönsaker, chilibearnaise, friterad lök & baconströssel

Wallenbergare på vilt med potatispuré, rårörda lingon & sockerärtor

Oxfilé tournedos med gräddstuvad höstsvamp, rödvinsås & potatis provençale

Dessert

Crème brûlée med rårörda bär

Sorbetglass

Belgisk chokladfondant med vaniljglass

3 utvalda ostar med dadelmarmelad

Tre sorters hemlagade tryfflar

Nattmeny

Vitlöksbröd på surdeg med aioli

Färska frites med majonnäs

Ost- & charkbricka med tillbehör

Caesarsallad med ugnsgrillad kyckling & bacon toppad med Grana Padano

Belgoburgare med tillbehör & färska frites

Vegoburgare med rödbetsbiffar & halloumi med myntaostkräm & friterad sötpotatis

Club Sandwich med kyckling & bacon, pepparrotsdressing & färska frites

Moules & frites

Vår specialitet – ekologiskt odlade musslor. De odlas naturligt på natursköna västkusten och tillagas enligt belgiska traditioner. Musslorna kokas i vitt vin med selleri, gul lök, vitlök, purjolök, morötter & timjan. Serveras med frites.

Moule Marinere (Wine, vegetables & herbs)

Gruppmeny

Förrätter

Toast skagen med sikrom

Vitlöksbröd på surdeg med aioli

Varmrätter

Belgobarens mustiga fisk- & skaldjursgryta. Serveras med vitlöksbröd & saffransaioli

Belgoburgare (200g) med tillbehör & färska frites

1 kg Moules & Frites (Classic eller Marinere)

Risotto med blandsvamp & säsongens primörer. Serveras med bakad Chevrérulle toppad med hasselnötter

Belgisk “Steak Frites” med rödvinssås, rostade grönsaker, chilibearnaise, friterad lök & baconströssel

Caesarsallad med ugnsgrillad kyckling & bacon toppad med Grana Padano

Dessert

Crème Brûlée med rårörda bär

Musselmeny

Ekologiska, svenska musslor

Moules Marineré

Moules Classic

Moules Trappist

Moules Bacon & Grädde

Moules Provençale

Moules Morney

Moules Hummersås

Moules Pepparrot

Moules Asia