Säsongens primör

Sparrisveckor

Från mitten av maj och några veckor framåt serverar vi kockarnas fantasifulla kreationer där den vita sparrisen är i fokus.

Årets höjdpunkt

Sparrisveckor på Hörnans Belgobar

Kockarna på Hörnans Belgobar får varje år i uppgift att ta fram en meny där primören sparris är huvudperson.

De skapar sina maträtter och vi ser fram emot att servera dem under några veckor på vår och försommaren när sparrisen smakar som bäst. Varje rätt är noggrant komponerad och paras med fördel med en belgisk öl som ytterligare lyfter smakerna.

Sparrismenyn serveras från mitten av maj och några veckor framåt – så länge säsongens sparris håller allra högsta kvalitet.

Se årets sparrismeny Boka ett bord